LA TABLE DU CHEF
Au coeur de Chartres, se trouve un restaurant bistronomique, dirigé par un chef passioné par l'art de la cuisine. Sa créativité sans bornes se reflète dans chacune de ses assiettes, offrant une expérience unique à chaque bouchée. Le chef est également réputé pour sa capacité à marier les saveurs, créant une cuisine innovante et raffinée.
UNE CUISINE CRÉATIVE
Chaque plat est préparé avec soin et attention, en utilisant des ingrédients frais et de la plus haute qualité. Le chef et son équipe sélectionnent méticuleusement leurs produits, privilégiant les producteurs locaux et les ingrédients de saison pour garantir une fraîcheur incomparable. Les plats proposés à chaque repas sont une harmonie de saveurs exquises et de textures délicates. Chaque bouchée est une explosion de délices pour les papilles gustatives de nos convives. Le rendez-vous pause gourmande à toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner ou dîner !
LE PRINCIPE
Notre chef et sa brigade vous proposent chaque jour un menu unique basé sur des produits de qualité,
que nous avons sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux.
Bien évidemment, si le menu proposé ne convenait pas, notre chef et sa brigade vous proposerons toujours une alternative.
Notre cuisine est basée sur la simplicité en laissant la place aux produits pour s’exprimer. Tous nos plats sont préparés
avec la plus grande des passions qui caractérise notre maison, nous mettons tout notre amour pour vous servir des plats élaborés avec les meilleurs produits de saison du moment.
Pour toutes réservations merci de réserver 48 heures à l’avance !
Tarif menu à partir de 22€ :
entrée + plat + dessert
UNE ADRESSE UNIQUE
Inspiré du bleu de Chartres, le décor majestueux rehaussé de touches originales est propice à la dégustation d'une cuisine bistronomique. Le lieu lui-même est un écrin de raffinement et d’élégance. Dès votre arrivée au sein de la Résidence Montana Chartres, vous serez accueilli par un personnel attentif et chaleureux qui vous accompagnera tout au long de votre repas. Que vous soyez un passionné de cuisine ou simplement à la recherche d’un moment de plaisir, ce restaurant est l’adresse à ne pas manquer dans la magnifique ville de Chartres, à quelques minutes à pied de la cathédrale.
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Vivre dans une Montana c’est faire le choix de vivre en coeur de ville, mais aussi d’adopter un cadre de vie à la hauteur de ses ambitions et de ses besoins : contemporain, chaleureux, humain et élégant.
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